虎皮青椒皮蛋

虎皮青椒皮蛋
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作者:排骨酱

健康功效

青椒:养肝
白糖:低蛋白质

虎皮青椒皮蛋的做法

  • 虎皮青椒皮蛋的做法图解1

    1.备好图中食材。皮蛋、青椒、姜、蒜洗净。

  • 虎皮青椒皮蛋的做法图解2

    2.备2个小米椒。

  • 虎皮青椒皮蛋的做法图解3

    3.青椒切小块,姜、蒜切粒。

  • 虎皮青椒皮蛋的做法图解4

    4.小米椒切结。

  • 虎皮青椒皮蛋的做法图解5

    5.净碗中放入盐、姜粒、蒜粒、小米椒结、香油、醋、生抽、白糖调匀。

  • 虎皮青椒皮蛋的做法图解6

    6.净锅中放入青椒,加少许盐炒出虎皮状。

  • 虎皮青椒皮蛋的做法图解7

    7.盛入盘。

  • 虎皮青椒皮蛋的做法图解8

    8.皮蛋剥去壳洗净。

  • 虎皮青椒皮蛋的做法图解9

    9.切小块(一个皮蛋切成4块)。

  • 虎皮青椒皮蛋的做法图解10

    10.码入盘中。

  • 虎皮青椒皮蛋的做法图解11

    11.淋上调味汁,拌匀即食。

小贴士

1、青椒炒出虎皮状拌来更好吃。2、喜欢更辣一些的可加适量油辣子拌匀,味道也好吃。

本菜谱由排骨酱上传

虎皮青椒皮蛋的家常做法

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