用料：
- 猪肉 300克
- 洋葱 1个
- 食用油 100ml
- 食盐 10克
- 十三香 5克
- 玉米淀粉 10克
- 老抽 5克
小贴士：
炒肉片之前要提前腌制肉片，使肉片炒熟后柔软可口！
做法：
- 1. 猪肉切片备用！
- 2. 洋葱一个洗净，大蒜3瓣,姜一小块！
- 3. 姜蒜剁碎放肉片里，放十三香，盐，玉米淀粉，老抽！
- 4. 用筷子搅拌均匀腌制20分钟！
- 5. 洋葱切如下图备用！
- 6. 热锅放油，下腌好的肉片炒熟！
- 7. 放入洋葱翻炒至变软，出锅装盘！
- 8. 成品图
炒肉片之前要提前腌制肉片，使肉片炒熟后柔软可口！