麻辣毛豆的做法

www.xiangha.com/caipu/83584627.html

用料：
毛豆半斤
干辣椒两个
大蒜五瓣
花椒六粒
生姜 一小块
盐 一小勺
味精 一小勺

小贴士：

如果觉得花椒不够味儿，可以倒花椒油

做法：

1. 准备好食材，把毛豆皮儿洗净
2. 放水里煮一下，五分熟捞出沥干水份
3. 锅里倒入适量的油，把花椒，生姜，辣椒放锅里煎出味儿，倒入毛豆翻炒，然后放蒜，炒出香味儿，加入适量的盐和味精，炒匀起锅
4. 装盘