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清蒸鲫鱼的做法
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用料:
鲫鱼
2条
胡萝卜
少许
青椒(红椒)
少许
腰果
几个
花生米
几个
香菜
少许
盐
少许
十三香调料
少许
小贴士:
1清蒸时放入蒜姜葱都可。2蒸的时间不能长,六七分钟就好!3少油,无酱油,用胡萝卜美味也提色彩!
做法:
1.
斜纹切好鱼,放入蒜或姜片,撒少许十三香和盐调味,准备蒸锅,大火蒸六七分钟即可!
2.
辅助食材备好。
3.
爆香辅料,蒸的少许也鱼汤倒入锅里。
4.
装盘,浇上汁和辅料,撒上香菜即可。