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  • 用料:

  • 鲫鱼  2条
  • 胡萝卜  少许
  • 青椒(红椒)  少许
  • 腰果  几个
  • 花生米  几个
  • 香菜  少许
  •  少许
  • 十三香调料  少许

小贴士:

1清蒸时放入蒜姜葱都可。2蒸的时间不能长,六七分钟就好!3少油,无酱油,用胡萝卜美味也提色彩!

做法:

  • 1. 斜纹切好鱼,放入蒜或姜片,撒少许十三香和盐调味,准备蒸锅,大火蒸六七分钟即可!
  • 2. 辅助食材备好。
  • 3. 爆香辅料,蒸的少许也鱼汤倒入锅里。
  • 4. 装盘,浇上汁和辅料,撒上香菜即可。