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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 牛奶  1袋
  •  1匙
  • 水果  1种

小贴士:

1.鸡蛋要充分打散不要有结块,过筛可以让鸡蛋糕横行口感更佳。2.盖上保鲜膜避免气泡进去影响鸡蛋糕的美观。记得要用牙签扎洞透气。3.根据个人习欢加入合口味的水果味道更好。

做法:

  • 1. 鸡蛋两个打入容器中
  • 2. 充分搅拌均匀加入适量牛奶和糖过筛
  • 3. 过筛以后的鸡蛋牛奶混合液细腻平滑
  • 4. 盖好保鲜膜将保鲜膜用牙签扎均匀的小洞上锅蒸十分钟,不要急于揭开盖子再焖五分钟,蒸好的鸡蛋糕没有气泡细腻平滑
  • 5. 淋入一匙橄榄油再加入自己喜欢的水果,美味的果香鸡蛋糕好吃的不要不要哒。