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猪肝菠菜汤的做法
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用料:
猪肝
150克
菠菜
2颗
姜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
食用油
适量
葱
适量
小彩椒
适量
小贴士:
猪肝煮太长时间就不嫩了,也可以用料酒腌制猪肝去腥味!
做法:
1.
装备所以食材
2.
猪肝切薄片
3.
猪肝过开水焯半分钟,去腥味
4.
锅内放油,煸香葱姜
5.
放水烧开
6.
放猪肝煮大火煮2分钟放入菠菜,再煮半分钟放入葱花
7.
放盐、胡椒粉,可以出锅了
8.
成品图