凉拌甘蓝

凉拌甘蓝
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作者:快乐鼠5

健康功效

紫甘蓝:低蛋白质
白糖:低蛋白质

凉拌甘蓝的做法

  • 凉拌甘蓝的做法图解1

    1.紫甘蓝洗净切丝,丝尽量切的细一些。

  • 凉拌甘蓝的做法图解2

    2.把紫甘蓝放入大盆子里,放入少许盐和糖,腌制一下。

  • 凉拌甘蓝的做法图解3

    3.控去多余水份。

  • 凉拌甘蓝的做法图解4

    4.调汁,取小碗,放入白醋、糖、盐和香油,搅拌均匀。

  • 凉拌甘蓝的做法图解5

    5.将调好的汁倒入盛甘蓝的大盆子里,搅拌均匀。

  • 凉拌甘蓝的做法图解6

    6.再倒入适量熟芝麻,搅拌均匀即可。

  • 凉拌甘蓝的做法图解7

    7.装盘。

小贴士

1、这种方法凉拌的紫甘蓝最好切细一些,容易入味。2、切好丝的紫甘蓝中加入适量盐和糖有助于甘蓝释放更多水份。3、调料可依据自家喜好添加。

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凉拌甘蓝的家常做法

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