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拌面酱的做法
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用料:
六月香豆瓣酱
2大勺
六月香甜面酱
2大勺
五花肉
200克
白糖
一勺
料酒
适量
味精
少量
大葱
半根
小贴士:
做拌面酱最好用五花肉,炒时千万不能放盐了,免得过咸。
做法:
1.
准备材料,
2.
五花肉洗净切成丁,大葱切成丁,
3.
热锅后不放油下入五花肉,
4.
翻炒片刻加入料酒,
5.
翻炒至五花肉出油,
6.
加入2大勺豆瓣酱,
7.
再加入2大勺甜面酱,
8.
继续翻炒加入白糖、味精,
9.
再加入少量水,用小火不停的搅动,以免粘锅,
10.
倒入切好的大葱,小火翻炒至水分收干,就好了。
11.
拍照。