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炒鱿鱼须的做法
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用料:
鱿鱼
600克
青椒
2个
葱
2段
姜
1块
蒜
5一7瓣
红干椒
5个
盐
酱油
醋
糖
味精
色拉油
八角
小贴士:
吸盘要一个一个的清洗干净。烫后要立刻入凉水过凉,这样炒出来是脆的,口感非常好,不过凉水是软的,口感不好。
做法:
1.
准备好所有食材
2.
清洗干净,吸盘足个清洗
3.
去眼,去牙,买的时候让商家给处理好的
4.
切好
5.
全部切好再清洗
6.
锅中烧开水烫一下
7.
烫后立刻放入凉水过凉
8.
锅中倒入色拉油8成热放八角炸出香味然后放䓤姜蒜爆香
9.
放入鱿鱼须煸炒,依次放入盐,酱油,醋,糖
10.
最后放青椒和蒜煸炒一下,放味精出锅。
11.
好了