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驴打滚的做法
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用料:
糯米粉
一斤
豆面
半斤
豆沙馅
200克
糖
120克
做法:
1.
用温水把糯米粉和成软软的面团,盘子里摸上食用油,倒入面团,摊平。
2.
盘子里摸上食用油,把和好的糯米团放入盘中,上锅隔水蒸20分钟。
3.
豆面粉用炒锅,炒熟加入白糖,放到面板上铺平
4.
蒸好的面团冷却一下,称温热放到豆面上铺平,再抹上豆沙馅,从一边卷起,在切成一段段。
5.
好吃的驴打滚就做成了。