用料：
- 娃娃菜 两颗
- 粉丝 一大把
- 蒜末 小半碗
- 油 少量
- 盐 少量
- 生抽 少量
- 蚝油 少量
- 胡椒粉 少量
- 小米辣 两个
小贴士：
粉丝在蒸之前加一点油伴均匀，防止蒸后坨在一起！
喜欢辣的可以多放点小米辣，也可以放点豆豉蒸，味道也不错！
做法：
- 1. 粉丝凉水泡半个小时，撕短放入盘中
- 2. 娃娃菜从中间直接切开，一分为八
- 3. 锅中放入少量油，爆香蒜末
- 4. 调汁——放入盐，胡椒粉，蚝油和生抽加点水
- 5. 把调好的汁倒入锅中，煮一会
- 6. 娃娃菜和粉丝放在锅中大火蒸7-10分钟，淋上酱汁，撒上小米辣
- 7. 锅中热油淋在菜上