蒜茸粉丝娃娃菜

蒜茸粉丝娃娃菜
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作者:玺儿09

健康功效

娃娃菜:清热解毒
粉丝:补血、低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蒜末 小半碗
少量
生抽 少量
小米辣 两个

蒜茸粉丝娃娃菜的做法

  • 蒜茸粉丝娃娃菜的做法图解1

    1.粉丝凉水泡半个小时,撕短放入盘中

  • 蒜茸粉丝娃娃菜的做法图解2

    2.娃娃菜从中间直接切开,一分为八

  • 蒜茸粉丝娃娃菜的做法图解3

    3.锅中放入少量油,爆香蒜末

  • 蒜茸粉丝娃娃菜的做法图解4

    4.调汁——放入盐,胡椒粉,蚝油和生抽加点水

  • 蒜茸粉丝娃娃菜的做法图解5

    5.把调好的汁倒入锅中,煮一会

  • 蒜茸粉丝娃娃菜的做法图解6

    6.娃娃菜和粉丝放在锅中大火蒸7-10分钟,淋上酱汁,撒上小米辣

  • 蒜茸粉丝娃娃菜的做法图解7

    7.锅中热油淋在菜上

小贴士

粉丝在蒸之前加一点油伴均匀,防止蒸后坨在一起!
喜欢辣的可以多放点小米辣,也可以放点豆豉蒸,味道也不错!

本菜谱由玺儿09上传

蒜茸粉丝娃娃菜的家常做法

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