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干煸菜花五花肉的做法

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  • 用料:

  • 有机菜花  半个
  • 五花肉  100克
  • 胡萝卜  小半只
  • 色拉油  少量
  •  适量
  • 味精  少量
  • 料酒  少量

小贴士:

干煸菜花炒时放的食用油应比平常菜多一点。

做法:

  • 1. 菜花洗净切成小朵,胡萝卜切片,五花肉切片,
  • 2. 热锅放食用油,
  • 3. 放入五花肉,翻炒,
  • 4. 炒至肉片变色,放入适量盐,继续炒至肉出油,
  • 5. 放入菜花,翻炒,
  • 6. 炒至变色,倒入少量料酒,继续煸炒,
  • 7. 到菜花七分熟时加入胡萝卜,再炒,
  • 8. 放入少量味精,就可装盘了
  • 9. 拍照。