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蒜苔炒豆腐干的做法
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用料：
蒜苔
一斤
豆腐干
少量
红甜椒
半个
蒜
三瓣
干辣椒
两个
胡椒粒
少量
油
少量
盐
少量
糖
少量
味极鲜
少量
小贴士：
焯蒜苔的时候水中放点盐！炒的时候少放点糖味道更好！
做法：
1.
蒜苔切段
2.
红椒切丝，豆腐干切条
3.
蒜切片，干辣椒切段
4.
用开水把蒜苔焯软，取出放在凉水中
5.
锅中放少量油，爆香蒜，辣椒和花椒
6.
放入豆腐干翻炒
7.
再放入蒜苔和红椒
8.
加入盐，糖和味极鲜翻炒
