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西兰花炒木耳的做法
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用料:
西兰花
1个
干木耳
适量
植物油
适量
大蒜头
2个
姜
5克
鸡精
适量
盐
适量
小贴士:
西兰花过水时加植物油营养不流失还颜色碧绿不可久炒
做法:
1.
先提前半天把干木耳泡好,我选的东北黑木耳,很脆的哦!
2.
把准备好的西兰花 放入烧开的一锅水,倒几滴花生油、一点盐,把西兰花放进去焯熟,然后捞起放入凉开水中泡凉,再沥干水分
3.
热锅凉油加入蒜头和木耳翻炒
4.
加入西兰花
5.
加盐炒几分钟
6.
加入鸡精出锅