打印

凉拌豆腐皮韭菜的做法

www.xiangha.com/caipu/83680809.html

  • 用料:

  • 韭菜  100克
  • 豆腐皮  1张
  • 胡萝卜  半根
  •  适量
  • 生抽  1勺
  • 辣椒油  1勺
  •  1勺
  • 白糖  少许
  • 香油  少许

小贴士:

韭菜入锅稍微变软,差不多5秒左右就可以捞出了。不然就没有翠绿感了。

做法:

  • 1. 准备食材,豆腐皮,胡萝卜,韭菜
  • 2. 胡萝卜切丝,韭菜切段,豆腐皮切丝备用
  • 3. 起锅,等水开后放入豆腐皮焯水
  • 4. 放胡萝卜焯水
  • 5. 韭菜焯水
  • 6. 所以食材焯水后沥干水分倒在一起
  • 7. 准备一个碗,加1勺生抽,1勺醋,1勺辣椒油,少许白糖,适量的盐,少许香油倒入焯好水的蔬菜中,搅拌均匀即可。
  • 8. 成品。