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  • 用料:

  • 猪脚  两个
  • 口菇
  • 盐鸡精
  • 料酒十三香
  • 一品鲜
  • 老抽
  • 葱姜蒜
  • 冰糖
  • 八角

小贴士:

冰糖不要太多有三四块就好,老抽也是适量就好不然颜色会变黑

做法:

  • 1. 食材猪脚口菇,猪脚要用水泡半个小时去血水
  • 2. 配料备好
  • 3. 把洗净的猪脚放入高压锅里,口菇和姜蒜切好,也放高压锅里,之后放入八角,一品鲜盐,老抽十三香,料酒,冰糖添水可以开始烧了
  • 4. 高压锅烧开后,转小火烧七八分钟就差不多了,然后放气开盖
  • 5. 装碗放入葱花香菜,少来一点鸡精调味香喷喷的猪蹄炖好了