用料：
- 土豆 2个
- 胡萝卜 小半根
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 味素 适量
小贴士：
面粉放家里的饺子包子粉就可以了，不要放多，少许就可以了，多了做出的饼硬，土豆饼搭配胡萝卜好看又营养！
做法：
- 1. 准备食材，土豆去皮洗干净，胡萝卜洗净，切葱花
- 2. 土豆和胡萝卜擦丝
- 3. 加入鸡蛋，葱花，少量面粉，盐，味素
- 4. 搅拌均匀，面粉不要多，做出的饼会硬
- 5. 电饼铛加热后刷一层油，放入模具，再把搅好的饼糊放里面，用小勺压平，怕麻烦的就直接盛一勺放锅里用勺子压成饼形煎就可以了
- 6. 煎制土豆变色，用刀尖转动模具四周把土豆饼拿出来继续煎制，快熟时再换一面煎1分钟就可以出锅了
- 7. 成品，是不是很有食欲？孩子还学会了四种图形，边吃边学！