用料：
- 榴莲 酌情添加
- 奶油奶酪 250g
- 奥利奥 150g
- 黄油 75g
- 牛奶 75g
- 吉利丁片 20g
- 淡奶油 150g
- 酸奶 150g
- 砂糖 75g
- 朗姆酒 两瓶盖
- 柠檬汁 20ml
小贴士：
这是八寸爱心模具的配料表，脱模时可用吹风机在周围稍加热以便完整取出。
做法：
- 1. 将奥利奥饼干打碎，将黄油放入微波炉加热融化，将黄油加入饼干碎中搅拌均匀，倒入模具底部，压实。
- 2. 奶油奶酪室温融化，打顺滑，加入砂糖、朗姆酒、柠檬汁，融合。同时可将吉利丁片放入冷水浸泡。
- 3. 榴莲放入料理机打成泥
- 4. 将牛奶和淡奶油放入微波炉加热，随后取出稍微放凉再加入泡软的吉利丁片。
- 5. 步骤二中加入酸奶和步骤三中的榴莲泥搅拌，再加入步骤四的吉利丁牛奶液，继续搅拌。
- 6. 倒入步骤一模具，震动模具将气泡震出，随后放入冰箱冷藏四小时左右即可食用。