紫薯糕的做法

做法：

• 1. 紫薯洗净。
• 2. 去皮。
• 3. 切片。
• 4. 放入高压锅中隔水蒸。
• 5. 盖上盖。
• 6. 上汽后压阀蒸15分钟即可。
• 7.  蒸熟后，用勺子碾碎。
• 8. 过筛。
• 9. 揉匀。
• 10. 准备好豆沙馅儿。
• 11. 分剂子，紫薯30克、豆沙馅儿20克。
• 12. 把紫薯按扁，包入豆沙馅儿。
• 13. 慢慢收口，包住馅儿。
• 14. 揉圆。
• 15. 放入模具中，按压成型。（如图所示）
• 16. 成品图。
• 17. 上一盘。
• 18. 是不是很漂亮？
• 19. 爱不够呢！
• 20. 切开。