紫薯糕的做法

• 1.紫薯洗净。

• 2.去皮。

• 3.切片。

• 4.放入高压锅中隔水蒸。

• 5.盖上盖。

• 6.上汽后压阀蒸15分钟即可。

• 7. 蒸熟后，用勺子碾碎。

• 8.过筛。

• 9.揉匀。

• 10.准备好豆沙馅儿。

• 11.分剂子，紫薯30克、豆沙馅儿20克。

• 12.把紫薯按扁，包入豆沙馅儿。

• 13.慢慢收口，包住馅儿。

• 14.揉圆。

• 15.放入模具中，按压成型。（如图所示）

• 16.成品图。

• 17.上一盘。

• 18.是不是很漂亮？

• 19.爱不够呢！

• 20.切开。