小土豆烧排骨的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 炒锅中倒油，放八角，葱姜炒香
• 3. 倒入绰过水的排骨翻炒至变色
• 4. 倒入酱油，料酒继续翻炒，倒入清水，没过排骨，大火烧开，小火慢炖
• 5. 炖至排骨八成熟时，倒入切好的小土豆
• 6. 继续炖煮，直至土豆软烂
• 7. 收汤后装盘即可