小土豆烧排骨的做法

• 1.准备好食材

• 2.炒锅中倒油，放八角，葱姜炒香

• 3.倒入绰过水的排骨翻炒至变色

• 4.倒入酱油，料酒继续翻炒，倒入清水，没过排骨，大火烧开，小火慢炖

• 5.炖至排骨八成熟时，倒入切好的小土豆

• 6.继续炖煮，直至土豆软烂

• 7.收汤后装盘即可