小土豆烧排骨

小土豆烧排骨
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健康功效

排骨:补肾
土豆:和胃

食材用料

红辣椒 5个
姜片 15克
蒜瓣 6个
900克
适量

小土豆烧排骨的做法

  • 小土豆烧排骨的做法图解1

    1.将材料作料准备好

  • 小土豆烧排骨的做法图解2

    2.土豆滚刀切好备用

  • 小土豆烧排骨的做法图解3

    3.排骨焯水去血水

  • 小土豆烧排骨的做法图解4

    4.将油烧热加姜片炒香➕辣椒➕八角➕排骨翻炒、

  • 小土豆烧排骨的做法图解5

    5.小火翻炒、炒出水分➕酱油上色

  • 小土豆烧排骨的做法图解6

    6.加水大火烧开、小火焖20分钟

  • 小土豆烧排骨的做法图解7

    7.➕土豆翻炒均匀再焖5分钟.关火

  • 小土豆烧排骨的做法图解8

    8.➕蒜瓣➕盐.翻炒中火收汤即可

  • 小土豆烧排骨的做法图解9

    9.摆拍

小贴士

盐到出锅时再*.排骨翻炒时时间不要过久、肉质会炒的很老.也不要过早➕盐!土豆比较容易粘锅小火炖最后中火收汤就好了

本菜谱由请叫我小徐徐上传

小土豆烧排骨的家常做法

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