用料：
- 豌豆 适量
- 老干妈 一勺
- 葱 四根
- 大蒜 适量
- 小米椒 适量
- 油 适量
小贴士：
1 喜欢吃重口味额额可以另外放些盐调味。
2喜欢吃烂一点的豌豆可以先放下去炒这下再煮。
3喜欢吃清爽点的可以不加老干妈，直接清水煮，多放盐就可以了。
做法：
- 1. 食材准备好。
- 2. 大蒜切片，小米椒切段。
- 3. 锅内起油，油热倒入小米椒和蒜爆香。
- 4. 爆香后加入一勺老干妈。
- 5. 将老干妈炒出红油。
- 6. 加入一大碗水。
- 7. 将葱系成葱结放入锅中。
- 8. 水开后加入豌豆。
- 9. 大火烧十分钟收汁。
- 10. 将葱结捞出，把豌豆盛出。