炸酱面的做法

做法：

• 1. 锅里先烧些水，水开后把豆芽放锅里抄一下，盛出。黄瓜切丝，备用。
• 2. 西红柿切块，尖椒切丝，葱切丝。
• 3. 鸡蛋打散，锅内倒入油，油热后倒入蛋浆，炒散，盛出。
• 4. 锅内倒入油，又热后放入葱爆香。
• 5. 再放入尖椒，西红柿，酱，盐，鸡精，翻炒片刻加入水熬煮。
• 6. 熬煮片刻后倒入炒熟的鸡蛋搅拌均匀。
• 7. 7.熬煮至浓稠就可以关火出锅啦~
• 8. 煮好的面条在凉白开里过下水就不容易粘了，盛到碗里，放入酱，黄瓜，豆芽，拌匀就可以开吃了~