炸酱面的做法

• 1.锅里先烧些水，水开后把豆芽放锅里抄一下，盛出。黄瓜切丝，备用。

• 2.西红柿切块，尖椒切丝，葱切丝。

• 3.鸡蛋打散，锅内倒入油，油热后倒入蛋浆，炒散，盛出。

• 4.锅内倒入油，又热后放入葱爆香。

• 5.再放入尖椒，西红柿，酱，盐，鸡精，翻炒片刻加入水熬煮。

• 6.熬煮片刻后倒入炒熟的鸡蛋搅拌均匀。

• 7.7.熬煮至浓稠就可以关火出锅啦~

• 8.煮好的面条在凉白开里过下水就不容易粘了，盛到碗里，放入酱，黄瓜，豆芽，拌匀就可以开吃了~