香辣金针菇的做法

做法：

• 1. 金针菇洗净，拆散分成小缕，控干水份
• 2. 花椒小火炸香后捞出
• 3. 豆瓣酱煸香，再放入番茄酱，面酱少许
• 4. 放入金针菇煸炒，不断翻炒，放盐，辣酱直到煸干水份
• 5. 看不到水份后，转小火，继续煸炒
• 6. 出锅