用料：
- 大白菜 5片
- 粉丝 适量
- 姜 一片
- 小葱 3颗
- 干红辣椒 4个
- 油 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 大蒜 4个
做法：
- 1. 把菜都洗干净，姜切成丝，小葱切段，干红辣椒切段，粉丝用水浸泡一个小时后，捞出沥干水分
- 2. 把锅烧热放入油，然后再把干红辣椒和姜放入锅里炸一下
- 3. 把白菜切段，先把白菜邦放入锅炒
- 4. 等白菜邦炒的差不多了，就把白菜叶和粉丝放入锅里翻炒，倒入适量酱油，盐，十三香
- 5. 炒的差不多都熟了，就把小葱，鸡精，还有大蒜拍碎放入锅翻炒几下，就可以盛出来了