排骨炖萝卜的做法

做法：

• 1. 准备食材，排骨，白萝卜。排骨提前泡水1小时去除血水
• 2. 排骨冷水下锅，水开后去除血沫，捞出备用
• 3. 捞出的排骨洗干净表面的血沫
• 4. 排骨放入砂锅，加2勺料酒，少许姜片，加适量的水小火慢炖1个小时
• 5. 白萝卜去皮切块备用
• 6. 1个小时后加入适量的盐和白萝卜块在炖20分钟
• 7. 成品