用料：
- 鸡翅 12个
- 洋葱 一个
- 土豆 2个
- 橄榄油 少许
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 少许
- 黄咖喱粉 一袋
- 料酒 少许
- 姜末 少许
小贴士：
1、鸡翅事先腌制会更加入味儿
2、土豆切片后不要冲洗掉淀粉，这样最后的汤汁会更加有浓稠感
做法：
- 1. 鸡翅洗净沥干，正反两面划口
- 2. 放入料酒，姜，盐，生抽腌制30分钟
- 3. 土豆削皮洗净切片备用
- 4. 洋葱去皮洗净切片备用
- 5. 平底锅内倒入适量橄榄油
- 6. 中小火煎腌制好的鸡翅
- 7. 煎至两面泛金黄色
- 8. 直接在锅中加入洋葱片
- 9. 煸炒2分钟左右
- 10. 加入黄咖喱粉
- 11. 少许老抽
- 12. 加入适量开水，以沫过食材为宜
- 13. 炖煮5分钟左右
- 14. 加入切好的土豆片
- 15. 加盖焖煮10分钟
- 16. 揭盖大火收汁即可
- 17. 浓汁咖喱来啦