用料：
- 黄瓜 1根
- 火腿肠 1根
- 黑木耳 适量
- 小米椒 3个
- 油 少许
- 盐 少许
- 生抽 1汤勺
- 香醋 半汤勺
- 香油 半汤勺
- 藤椒油 少许
- 白糖 少许
- 蒜 2瓣
- 葱 2根
- 辣椒油 半汤勺
小贴士：
黄瓜丝切好后，要现拌现吃，拌久了出水太多。辣椒油可根据个人口味添加。
做法：
- 1. 木耳提前泡发洗净，撕成小块，黄瓜、葱、蒜洗净、火腿肠。
- 2. 黄瓜和火腿切丝、蒜切粒、切葱花。
- 3. 小米椒洗净、切结。
- 4. 锅里水烧开，放入木耳焯熟。再捞出控干。
- 5. 锅里烧少许热油、加入小米椒结、蒜粒爆香。
- 6. 容器里加入木耳、黄瓜丝、火腿肠丝、葱花，倒入热油。
- 7. 加生抽、香油、香醋、藤椒油、白糖、半汤勺辣椒油、少许盐拌均匀。
- 8. 盛入盘、即食。