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原汁原味卤香菇的做法

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  • 用料:

  • 香菇  1斤
  • 西兰花  1颗
  • 茴香桂皮香叶  各1个
  •  2小勺
  • 料酒  少许
  • 耗油  少许
  • 六月鲜酱油  少许

小贴士:

1.香菇去根部方便摆盘
2.香菇斜切成十字,要切掉一部分肉哦,烧开才会有明显印记
3.中途记得加水,翻动防止粘锅

做法:

  • 1. 准备好鲜鲜的香菇
  • 2. 香菇洗净,去底部的根部,然后香菇斜切成十字
  • 3. 将香菇放入锅中,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,茴香桂皮香叶
  • 4. 加入适量的水,大火煮30分钟,中途记得加水,大火收汁
  • 5. 煮好之后关火
  • 6. 西兰花放入煮开的水中过下水
  • 7. 装盆