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原汁原味卤香菇的做法
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用料:
香菇
1斤
西兰花
1颗
茴香桂皮香叶
各1个
盐
2小勺
料酒
少许
耗油
少许
六月鲜酱油
少许
小贴士:
1.香菇去根部方便摆盘
2.香菇斜切成十字,要切掉一部分肉哦,烧开才会有明显印记
3.中途记得加水,翻动防止粘锅
做法:
1.
准备好鲜鲜的香菇
2.
香菇洗净,去底部的根部,然后香菇斜切成十字
3.
将香菇放入锅中,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,茴香桂皮香叶
4.
加入适量的水,大火煮30分钟,中途记得加水,大火收汁
5.
煮好之后关火
6.
西兰花放入煮开的水中过下水
7.
装盆