炸小黄鱼的做法

做法：

• 1. 用剪刀剪开鱼肚，掏出内脏，洗净
• 2. 洗净备用
• 3. 两汤勺面粉，一汤勺淀粉，加点盐
• 4. 加冷水和，用筷子试一下，可以挂浆就可以了
• 5. 排好顺序备用
• 6. 先进黏糊裹上浆
• 7. 裹好浆了
• 8. 再裹炸鸡粉
• 9. 用的是这个炸鸡粉
• 10. 油烧热
• 11. 下锅炸至两面金黄即可
• 12. 装盘