
用料:
- 面粉 适量
- 小葱 适量
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 锅里坐水烧开晾温,把面粉打成柳絮状最后用手揉成光滑的面团,小葱切碎备用
- 3. 面团醒发一会,擀开抹油,撒盐
- 4. 卷成卷再团起来醒发一会。
- 5. 再擀开,抹油,撒盐,葱花,五香粉,抹均匀
- 6. 铺好后把面饼卷起来切成大小适中的小卷
- 7. 一手向左一手向右拧一下面团再压扁
- 8. 用擀面杖擀开备好的面团备用
- 9. 锅里坐适量玉米油小火烧开放入饼胚烙至金黄
- 10. 翻面再把另一面烙金黄出锅
- 11. 以次烙好损友的饼,装盘即可
- 12. 成品图