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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 小葱  适量
  • 五香粉  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

记得用开水晾温这样烙出的饼才好吃。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 锅里坐水烧开晾温,把面粉打成柳絮状最后用手揉成光滑的面团,小葱切碎备用
  • 3. 面团醒发一会,擀开抹油,撒盐
  • 4. 卷成卷再团起来醒发一会。
  • 5. 再擀开,抹油,撒盐,葱花,五香粉,抹均匀
  • 6. 铺好后把面饼卷起来切成大小适中的小卷
  • 7. 一手向左一手向右拧一下面团再压扁
  • 8. 用擀面杖擀开备好的面团备用
  • 9. 锅里坐适量玉米油小火烧开放入饼胚烙至金黄
  • 10. 翻面再把另一面烙金黄出锅
  • 11. 以次烙好损友的饼,装盘即可
  • 12. 成品图