用料：
- 面粉 半斤
- 香油 少许
- 芝麻 少许
- 花生碎 少许
- 葡萄干 少许
- 枸杞 少许
- 白糖 少许
小贴士：
这个看似简单的但需要足够的耐心，一定要小火炒，时间大概在40分钟，注意开始炒时千万不要放油，那样会结疙瘩，白糖也要最后根据个人口味放，有吃咸的放一点点盐就可以了。
做法：
- 1. 准备白面
- 2. 将白面放入锅内，炒锅烧热，不能有水，油
- 3. 小火炒
- 4. 要不停的翻炒
- 5. 炒至金黄色盛出
- 6. 比较一下没有炒过的和炒熟的
- 7. 过筛放凉
- 8. 彻底凉透后放入2勺熟芝麻
- 9. 准备香油
- 10. 将油倒入面中
- 11. 不要太多有香味即可。
- 12. 拿刮产迅速将油与面粉融合，没有油疙瘩了就好了
- 13. 碗中倒入炒拌好的油面，花生碎，葡萄干，白糖枸杞，开水准备好
- 14. 先将开水倒入碗中搅拌均匀
- 15. 放入花生碎，白糖，葡萄干，枸杞
- 16. 一碗香香甜甜的油茶面就好了。