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  • 用料:

  • 苦瓜  1根
  • 小红椒  1个
  •  3瓣
  •  适量
  •  适量
  • 鸡粉  适量

小贴士:

不喜欢太苦的可以把苦瓜放点盐用水泡一下。红椒也可不放。

做法:

  • 1. 准备食材并清洗干净
  • 2. 苦瓜对半切开去除中间的籽
  • 3. 苦瓜切薄片,红椒切丁,蒜切片
  • 4. 锅中放油炒香蒜和红椒
  • 5. 放入苦瓜一起翻炒片刻,加入盐和鸡粉调味即可出锅。
  • 6. 装盘