韭菜炒蚕豆的做法

做法：

• 1. 把韭菜和蚕豆瓣洗净后沥干水份，韭菜切成小段
• 2. 热锅热油放入生姜蒜片爆香加入蚕豆瓣，蚕豆瓣有香味时装盘
• 3. 锅中倒入适量油，油烧热后放入韭菜炒均匀后倒入炒好的蚕豆瓣、辣椒继续翻炒
• 4. 翻炒片刻后加入盐和鸡精淋上橄榄油。起锅