用料：
- 鸭蛋 6个
- 黄瓜 半根
- 茴香桂皮香叶 各1个
- 油 少许
- 盐 2小勺
- 料酒 少许
- 耗油 少许
- 六月鲜酱油 少许
小贴士：
1.喜欢更入味可以卤久点
2.炸的时候晃动手柄方便每一面都金黄
做法：
- 1. 准备好六个鸭蛋
- 2. 然后放入锅中加适量的水煮熟
- 3. 煮熟后去壳放入锅中
- 4. 加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，茴香桂皮香叶
- 5. 加入适量的水大火煮20分钟
- 6. 卤好之后拿出来放凉，沥干水分
- 7. 锅里放入少许油，放入鸭蛋
- 8. 然后晃动锅柄，煎至均匀
- 9. 煎至表面金黄色即可
- 10. 然后切两半
- 11. 装盆