黄金蛋

黄金蛋
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作者:记得33

健康功效

鸭蛋:清热
黄瓜:解毒

食材用料

茴香桂皮香叶 各1个
2小勺
耗油 少许
六月鲜酱油 少许

黄金蛋的做法

  • 黄金蛋的做法图解1

    1.准备好六个鸭蛋

  • 黄金蛋的做法图解2

    2.然后放入锅中加适量的水煮熟

  • 黄金蛋的做法图解3

    3.煮熟后去壳放入锅中

  • 黄金蛋的做法图解4

    4.加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,茴香桂皮香叶

  • 黄金蛋的做法图解5

    5.加入适量的水大火煮20分钟

  • 黄金蛋的做法图解6

    6.卤好之后拿出来放凉,沥干水分

  • 黄金蛋的做法图解7

    7.锅里放入少许油,放入鸭蛋

  • 黄金蛋的做法图解8

    8.然后晃动锅柄,煎至均匀

  • 黄金蛋的做法图解9

    9.煎至表面金黄色即可

  • 黄金蛋的做法图解10

    10.然后切两半

  • 黄金蛋的做法图解11

    11.装盆

小贴士

1.喜欢更入味可以卤久点
2.炸的时候晃动手柄方便每一面都金黄

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黄金蛋的家常做法

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