用料：
- 芒果（去皮去核） 2000克
- 冰糖 600克
- 青柠檬 1个
小贴士：
1.煮果酱的时候，要不时搅拌一下，以免糊底。
2.果酱装入容器后一定要倒置，这样才能存放更长的时间。
做法：
- 1. 食材明细，青柠檬提前榨汁备用。
- 2. 芒果去皮去核切块，处理芒果的时候轻柔一点，不要浪费汁水。
- 3. 装果酱的容器放在开水中烫一下杀菌消毒，然后晾干备用。
- 4. 芒果倒入不粘锅中，加入柠檬汁。
- 5. 煮开之后将冰糖倒入锅中，用勺子搅拌均匀。
- 6. 煮到果酱变得浓稠，汁水差不多收干即可。
- 7. 趁热将果酱装入容器中，拧紧瓶盖倒置，放置完全冷却后即可放入冰箱冷藏保存。
- 8. 开盖后请在一周内食用完毕。
Bon appetite.