用料：
- 面粉 200克
- 酵母 2克
- 大葱 适量
- 熟油 适量
- 盐 少许
小贴士：
注意二次发酵的过程，不可忽略，不然发酵不好，蒸出来的花卷不好吃
做法：
- 1. 大葱切碎加入适量的盐和油，拌匀备用
- 2. 面粉加水和酵母和成面团发酵至两倍大
- 3. 排气后分成小块，揉圆
- 4. 擀成面皮
- 5. 放入葱油
- 6. 铺匀
- 7. 如图折叠
- 8. 翻过来压出花纹，用筷子从中间挑起，折叠扭 成360度，压死整形
- 9. 成贝壳状
- 10. 依次拧好放入笼屉中盖好二次发酵二十分钟左右。
- 11. 凉水开火，锅开计时，二十分钟左右即可关火，关火后稍微等一下揭锅即可食用