用料：
- 牛排 1塊
- 青、紅、黃燈籠椒 適量
- 黑胡椒 適量
- 蒜 1粒
- 鹽 少量
- 油 適量
- 李錦記牌牛仔骨醬 適量
小贴士：
1、黑胡椒一定要用胡椒粒噢！
2、煎煮的時間可按個人喜好來調整！
3、燈籠椒可換成其他配料！
4、本人覺得這包牛仔骨醬太鹽，因此用水調淡點。
做法：
- 1. 準備食材;
- 2. 牛排洗乾淨，用刀背拍鬆後，下黑胡椒、少量鹽和油一起放入冰箱醃製半個小時以上;
- 3. 青、紅、黃燈籠椒各取三分一切絲備用;
- 4. 燒熱油鍋，放入牛排，中火將兩面各煎4分鐘上鍋即可;
- 5. 燒熱油鍋，爆香蒜蓉，倒入燈籠椒和少量鹽，煮熟，裝盤
- 6. 用碗倒出適量的牛仔骨醬加少量水調和一下，用鍋煮開淋在牛排上即可食用;
- 7. 成品圖;
- 8. 近照！