香煎牛排

香煎牛排
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作者:清水wendy

食材用料

少量
青、紅、黃燈籠椒 適量
李錦記牌牛仔骨醬 適量

香煎牛排的做法

  • 香煎牛排的做法图解1

    1.準備食材;

  • 香煎牛排的做法图解2

    2.牛排洗乾淨,用刀背拍鬆後,下黑胡椒、少量鹽和油一起放入冰箱醃製半個小時以上;

  • 香煎牛排的做法图解3

    3.青、紅、黃燈籠椒各取三分一切絲備用;

  • 香煎牛排的做法图解4

    4.燒熱油鍋,放入牛排,中火將兩面各煎4分鐘上鍋即可;

  • 香煎牛排的做法图解5

    5.燒熱油鍋,爆香蒜蓉,倒入燈籠椒和少量鹽,煮熟,裝盤

  • 香煎牛排的做法图解6

    6.用碗倒出適量的牛仔骨醬加少量水調和一下,用鍋煮開淋在牛排上即可食用;

  • 香煎牛排的做法图解7

    7.成品圖;

  • 香煎牛排的做法图解8

    8.近照!

小贴士

1、黑胡椒一定要用胡椒粒噢!
2、煎煮的時間可按個人喜好來調整!
3、燈籠椒可換成其他配料!
4、本人覺得這包牛仔骨醬太鹽,因此用水調淡點。

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香煎牛排的家常做法

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