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白灼菜心的做法
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用料:
菜心
350克
蒜末
少许
油
少许
盐
2~3克
酱油
少许
蚝油
适量
水
少许
做法:
1.
菜心洗净沥干水分
2.
盐、酱油、蚝油、水调汁
3.
菜心开水下锅焯烫捞出沥干水分
4.
摆入盘中备用
5.
热锅倒入少许油放入蒜末爆香
6.
倒入调好的酱汁搅拌均匀
7.
淋在菜心上即可