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大葱炒豆腐的做法
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用料:
豆腐
一块
大葱
一根
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
小贴士:
豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味翻炒时也不容易碎,葱叶含大量维生素C,既好看又营养。所以不用扔掉
做法:
1.
食材有豆腐和大葱
2.
大葱切段,豆腐切块备用
3.
锅中放入水烧开倒入豆腐适量盐烫下(豆腐块放入沸水焯一下去能除豆腥味,翻炒时也不容易碎
4.
煮好后捞出沥干水分
5.
锅中倒入适量油放入葱翻炒
6.
加入煮过的豆腐
7.
放入适量蚝油调味
8.
最后加入适量鸡精和盐翻炒出锅
9.
装入盘中就可以享用啦