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菠萝炒肉片的做法
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用料:
精肉
500g
菠萝
一个
青椒
一个
红椒
一个
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
油
适量
小贴士:
腌制肉的时候加了盐腌制,所以后面加盐的时候加少量即可。菠萝要用淡盐水浸泡一会儿。加入菠萝翻炒的时候,翻炒两下即可出锅。
做法:
1.
肉洗净备用
2.
肉切片备用
3.
加入适量盐,生抽,料酒,生粉,少量油,抓匀腌制十五分钟
4.
青椒,红椒洗净切块备用
5.
菠萝切块,用淡盐水浸泡一会儿
6.
热锅冷油,爆香姜片
7.
放入肉片,翻炒
8.
炒至肉变色,放入青椒,红椒翻炒
9.
青椒红椒炒好后放入少量盐,放入菠萝翻炒两下即可出锅
10.
成品完成