菠萝炒肉片

菠萝炒肉片
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作者:向日葵er

健康功效

菠萝:消肿
青椒:抗癌防癌
红椒:温中

食材用料

精肉 500g
生粉 适量
生抽 适量
适量

菠萝炒肉片的做法

  • 菠萝炒肉片的做法图解1

    1.肉洗净备用

  • 菠萝炒肉片的做法图解2

    2.肉切片备用

  • 菠萝炒肉片的做法图解3

    3.加入适量盐,生抽,料酒,生粉,少量油,抓匀腌制十五分钟

  • 菠萝炒肉片的做法图解4

    4.青椒,红椒洗净切块备用

  • 菠萝炒肉片的做法图解5

    5.菠萝切块,用淡盐水浸泡一会儿

  • 菠萝炒肉片的做法图解6

    6.热锅冷油,爆香姜片

  • 菠萝炒肉片的做法图解7

    7.放入肉片,翻炒

  • 菠萝炒肉片的做法图解8

    8.炒至肉变色,放入青椒,红椒翻炒

  • 菠萝炒肉片的做法图解9

    9.青椒红椒炒好后放入少量盐,放入菠萝翻炒两下即可出锅

  • 菠萝炒肉片的做法图解10

    10.成品完成

小贴士

腌制肉的时候加了盐腌制,所以后面加盐的时候加少量即可。菠萝要用淡盐水浸泡一会儿。加入菠萝翻炒的时候,翻炒两下即可出锅。

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菠萝炒肉片的家常做法

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