用料：
- 鸡胸肉 500g
- 菠萝 一个
- 青椒 一个
- 红椒 一个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
- 油 适量
小贴士：
腌制肉片时已经加入适量盐，所以后面加入少量盐即可。加入菠萝后不要炒太久，翻炒两下即可出锅。
做法：
- 1. 鸡胸肉一块，洗净备用
- 2. 鸡胸肉切片备用
- 3. 加入适量生抽，料酒，盐，生粉，少量油，抓匀腌制十五分钟左右
- 4. 青椒，红椒洗净切块备用
- 5. 菠萝切块，用淡盐水浸泡一会儿
- 6. 热锅放油爆香姜片
- 7. 放入鸡肉片进行翻炒
- 8. 炒至肉变色后加入青椒红椒翻炒
- 9. 放入少量盐，加入菠萝翻炒两下即可出锅
- 10. 成品完成