用料：
- 银耳 半个
- 红枣 6粒
- 山楂 15克
- 枸杞 适量
- 苹果 1个
- 冰糖 适量
小贴士：
1.银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。红果有消食化积，降低血脂和减轻动脉硬化的疗效，常食可预防心血管疾病。
2.山楂最好用新鲜的。
做法：
- 1. 准备好食材，所有材料洗净。
- 2. 干银耳提前用水泡发，洗净撕成小朵。
- 3. 红枣洗净，去核。
- 4. 苹果洗净，去核切小块。
- 5. 将银耳放入锅中，大火烧开，转小火慢炖1小时左右，至汤汁粘稠。
- 6. 加入山楂，红枣和苹果再煮20分钟即可。
- 7. 关火前加入冰糖和枸杞，待糖融后即可。（冰糖可适量，不加也行。）
- 8. 装碗盛出。